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シンドフニ 今荘ぶどう園 / ヒトミワイナリー(マスカットベリーA)
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Shiga
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2012
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2014/07/04
  • 場所 :
    • 今荘ぶどう園は琵琶湖北にある今荘野畑地区では水はけごよく寒暖の差もはっきりしている。10ヶ月のオーク樽熟成。果実とオーク由来のアロマは均整がとれていて果実の熟したニュイ、口当たりはとても滑らかで端正なヴェルヴェットの様、酸は穏やかで僅かながらキャラメルのニュイ(これは個人的なイメージ)。人によっては樽感を気にする人もいるかも知れないが、価格を考慮すればさほどは気にならない。ヒトミワイナリーで秀逸な赤ワインをまた見つけた。僅かながらリッチなタニックも感じ、更なる今後の活躍を期待する。時間を経てより芳醇なアロマを放つ、赤い果実のキャンディ、花束。12日、何やらキャンディの他に紅茶の様なアロマ、まだ生きてる。樽感の鼻に残るニュイは消え純粋たるMBAの世界。
    POSTING BY OFPLTOM

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