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タウラージ ネーロ ネ / イル カンチェッリレ
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Campania
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2008
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2014/07/03
  • 場所 :
    • 2005年から農家がカンティーナジャルディーナのアドバイスを受けボトリングも始める。タウラージ最上の地、モンテマラーノ村にてロマーノ家のワイナリー。樹齢15年25日間の醸し発酵、伝統的な大樽、24ヶ月瓶熟成、更に一年以上熟成後リリース。こかからカンティーナジャルディーナも葡萄を購入。バランスの取れたタニック、酸も落ち着いている、スミレやインクのニュイ。抜栓してからは早いかも知れないが、やはり開けたてよりは味わいがグッとのってくる。タニックというより、チョットエグいかな。二杯も飲めばこれが並ならぬタニックが強固なのが解る。自然派でも1〜2位を争う程に。
    POSTING BY OFPLTOM

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