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ドメーヌソガ セパージュ ヨーロピアン'19/小布施ワイナリー
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Nagano
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2019
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2024/02/13
  • 場所 :
    • DIAM30.pv77.mr10.ツヴァイ10.pn3、還元的な硫黄が小布施で感じられるとはある種、珍しく嬉しい誤算！2日後から。ルビー/ラズベリーレッド、デキャンタしてから香りが開き葡萄そのものの香りが生まれ、第一:やや軽、甘:まろ、酸:キメ/なめ、タ:さらさら。ラズベリーやブルーベリー、丁子、乾燥イチジク。香りが広がらない印象を抱きながらも広がりも感じ、果実香もあり、そこに還元的とも感じたものはやや主張感もありながら複雑性にも至る。厳正的にみれば惜しいが好ましく美味しい。それは果実香もあり味わいもしっかりとしていて＋αとしての硫黄感だからだ。硫黄感だけなら、昔は喜んでいたかもだけど。飲み口は軽めながらタニックがあり果実味を保ちながら酸とのバランスがあるからだ。
    POSTING BY OFPLTOM

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