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ドメーヌソガ ドゥジェーム セパージュ ヨーロピアン'18/小布施ワイナリー
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Nagano
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2018
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2024/02/12
  • 場所 :
    • DIAM30.Alc12.pv82%/mr12%/ツヴァイ4%/pn2%.紫がかったダークチェリーレッド、フランボワーズ、第一印象は全房的なニュイ、熟れたプルーン、ブラックペッパー、タール、茎のニュイ、針葉樹、スミレ、ナツメグ、丁子、第一:やや軽、甘:ソフト、酸:なめ、タ:流れるような/豊満。印象としては香りが広がらず、やや酸化的懸念を思うがもちろん健全。セパージュ的な緻密なタニックを飲み進める程に感じる。ホールベリーだから除梗しての細胞内発酵だろうか？初見こそ好印象ではないものの、やはり染み入る旨さがあり、描いていた世界を描く。ただ、苦味がエレガントさを儚くも色褪せさせる。ドメーヌ ジャン ノエル ガニャールを思い出した。5年持たせる必要があったのかと疑問に感じる、バラツキと果実味が弱くAlc由来？の辛さを感じるが、そういったものに目を閉じて感じたい良さもあり、2.100を見ると驚愕のクオリティーだ。ラス一は最上のクオリティーを感じる。気になっていた、辛さやバラツキ感といったものは微塵もない。何故だろう？
    POSTING BY OFPLTOM

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