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◯アリゴテ/ シルヴァン モレ[ラック]
  • 国名 : France
  • 地域 :
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2018
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2023/09/09
  • 場所 :
    • シャサーニュ行政地区斜面下部にあるPierres単一区画から手摘み収穫、穏やかな空気プレス、350L樽で樽発酵・樽熟成の本格派で、樽熟成期間は12か月、その後タンクで2か月間落着かせて瓶詰めする、本格的な造りが魅力的。　素直な柑橘系果実の香りと、実直でやや厚みのあるストレートな構成を持つ味わいが、表現されています。シルヴァン・モレは、シャサーニュ・モンラッシェで有名な父ジャン・マルク・モレから受け継いだ銘家の血筋との事。トップには樽由来の香り乳酸的なニュイ。イエロー、柑橘、レモングラス、石灰、バター。アリゴテの印象を覆う。もうちょっと熟成させたらどうなんだろう。ニュートラルだから錯覚してるんだろうか？少し時間を置いてリッチなシャルドネを思わせる風合い、テンションがありが躍動感をもつ。_2.000(SALE)でこれはお得だ。2日後、ポテンシャルが見えてきた。アリゴテの印象を大きく変えるワインだなぁ。
    POSTING BY OFPLTOM

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