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山脈 シードル樽熟成/楠木わいなりー
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2019
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2023/08/31
  • 場所 :
    • 楠シードルでは初の、原材料りんご品種ミックススタイルです！ フジを主体に紅玉、秋映、シナノスイート、シナノゴールドと、リンゴ王国 須坂で美味しく育った、自社栽培のリンゴたちで作りました。 1年間樽熟成させたので複雑さも備えています。 澱引きをしていないので、定温（14度くらい）環境でさらに熟成し美味しくなるとの事。揮発というか還元的要素を持ちつつ、果実味はしっかりとありグレープフルーツと桃を主体に共に木なりのアロマ。オーク由来は香りに感じさせない。
    POSTING BY OFPLTOM

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