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Chギヨ(M70CF30)[ファインズ]
  • 国名 : France
  • 地域 : Pomerol
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 1997
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2014/06/28
  • 場所 :
    • 紹興酒、レーズンバター、熟成酒ならではの醍醐味があり、深みはあるがどこか複雑性に欠ける。最良の飲み頃を開けてもバットヴィンテージというのは、どこか求める道筋が短いのかな。でも、そこらの古酒より大分まんぞくできるのは間違いない。開けて数日、より開いて飲み後の絶頂に思える。飲み口は柔らかく均整がとれている。香6味8と言った感じか。聞けばChルパンの地続き、コンクリートタンクで四週間マセレーション、樽熟10ヶ月、48hの平均樹齢30年。
    POSTING BY OFPLTOM

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