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◯クティマ フンディ/フンディ エステート
  • 国名 : Cyprus
  • 地域 : ナウサ
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2017
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2023/06/14
  • 場所 :
    • 熟成:フレンチオーク樽で12ヶ月間、瓶内熟成2年間。クシノマヴロ100%。オレンジがかったガーネット(チェリーレッド)、濃い色調ながら淡く暗めなとこからエッジにかけてのグラデーションが多い。杉やブラックチェリー、BKオリーブ、干しプラムにジャーキー、他者にてワイルドベリーやザクロ(ソリッドな印象:酸)、シガー(スイート系)やタール、ベルガモット、スパイス(リコリス、ナツメグ、グローブ)→なる。品種自体はSGやNBに近い印象がありクシノマグロは地中海的要素があるとの事。Alc由来で重心は低い。タニックで広がりのあるアロマ。たまにはこんなフルボディもいいなぁ。肉だ！ラムのローストも納得。
    POSTING BY OFPLTOM

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