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◯わんだ/亀ヶ森醸造所
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Iwate
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2022
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2023/05/28
  • 場所 :
    • キャンベル仕様。フォクシー香全開、っていうのは野暮。もはやキャンベルジュース。ミネラリーでいて不完全さは微塵もない。予想外に牛ハムにいけた。イメージ通りお好み焼きの芳ばしさと甘だれにも悪くない。明治のリッチチョコレートサンド(ストロベリー)の方がより合う。豚しゃぶ水菜とルッコラサラダバルソースが絶妙のペアだ！なるほど、鹿肉ソーセージもソースになり得る。キャンベルを活かすヒントを多く得た出会いだ。'24は最後の造りキュヴェの為、キャンベルが少なくなり加熱ジュースを入れている。その為、濃い色調ながら'24はジュースなしのため、薄く香りが高いとの事。
    POSTING BY OFPLTOM

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