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カベルネ・ソーヴィニヨン クヴィル/ダラ ヴァレ [ジャリュックス]
  • 国名 : USA
  • 地域 : Napa Valley
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2017
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2022/09/29
  • 場所 :
    • cs79% .cf21%.はオークヴィルの自社畑、収穫日:9月18日熟成期間:22ヶ月、新樽比率 60%、 仏オーク100%、未清澄無濾過、山火事に見舞われたVT、'17は第一印象は高いエネルギー、 明るさ、そして十分なストラクチャです。 幅広の大きなワインではありませんが、このヴィンテージから信じられないほど風味豊かであり、レッドチエリー、キイチゴ、焼き立てのパン、 アジアスパイスの魅力的な香りがあふれます。 食欲をそそる味わいが口の中いっぱいに広がり、 フィニッシュまで一分近く続きます。 現在､ すでに芳醇かつ、 表情豊かなワインですが、 タンニンの基軸の強さが､ これから先何年にも渡り魅力を増し、熟成を続けるとの事。オーパスを超えると言われた。キノコ、インク、杉、鉛筆や焦がした感とカカオ、紫がかったラズベリーレッド、タニックでオークの風合いと共に黒い果実味が溢れる。固いかもしれないがそれでも、楽しめる。最高ではないが最良の時間だ。アフターには苦味も残る。
    POSTING BY OFPLTOM

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