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ラ ボンヌ ピヨッシュ / Dmミッシェル ギニエ[ヴォルテックス](ガメイ)
国名 : France地域 : Beaujolais種類 : 赤年度 : 2012価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2014/06/20場所 :
樹齢45年、花崗岩土壌、標高500m、南東向き。開けたては酸が溌剌とし主張したが、一日もたてば果実味と調和されている。スミレの様なアロマ、出汁の様な旨味、タニックも穏やかにあり、チャーミングな果実味でこの様な味わい深さは自然派ならではと、ましてやボジョレーでは。そうつくづく感じる。抜栓五日後、ジワジワと旨味が余韻としてのってくる。好きだけど特有のものはあり、免疫のない人には違和感を感じるのかも
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