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◯フォエミネ ピノグリージョ/ファビュラス[ディオニー]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Aburuzzo
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2020
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2022/04/11
  • 場所 :
    • 呼称/ IGT Terre di Chieti テッレ・ディ・キエーティ栽培/ ビオディナミ 認証/ デメテールイタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農 法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれ た月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグリー ジョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。 ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する 愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。確かにさくらんぼ、そして非常に滑らかな口当たり、開けたてはフランボワーズリキュールにも近い。ミネラリーでいて果実味がありながらも透明感や透き通ったピュアさを思う。このロゼいいにぁ♪常備したいくらいロゼといったらこういうものって据え置きをしたい。オレンジワインとあるが、ローランバーンワルト以来のスキンロゼだ。
    POSTING BY OFPLTOM

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