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クルド シラーズ/ルーク ランバード[ワインダイヤモンズ]
  • 国名 : Australia
  • 地域 : ヤラヴァレー
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2016
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2022/03/02
  • 場所 :
    • ヤラ・ヴァレーでも最も冷涼なTibooburra vineyardの区画、赤/黒みがかった火山性土壌。比較的温暖で乾燥し、果実の力強さのあるヴィンテージ。野生酵母による醗酵、一部全房醗酵。大きいサイズの古樽（5000L、仏産）で熟成、極少量のSO2を添加しボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。ルーク・ランバートならではの艶のある表現('19の情報)黒みを帯びたガーネット、僅かに還元、スミレ、メントール、カシスリキュール、甘美なロースト香にストロベリーチョコ、(Alc13.5)まろやかな甘味。カリフォルニアと間違えそうな印象、酒質由来の強いインパクトがあるのにアフターには酒質が強調させず嫌らしさもない。パテカン最強にあうなぁ。2日目は酸化由来にオロロソっぽさが現れ、果実香の華々しさは消えるため、2日目もいいが当日飲み切りが良さそうだ。
    POSTING BY OFPLTOM

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