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ビアンコ プリモ /メイガンマ[オルトレ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Sardinia
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2020
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2022/02/01
  • 場所 :
    • ヌラグス100％マセラシオン1日、古いバリックにて天然酵母醗酵。最初の4ヶ月をステンレスタンクで、後の4ヶ月を古バリックで熟成。ノンフィルターで自然な澱下げを行い、おおまかな澱のみを取り除く。SO2不添加。 縞麗だなぁ、酢酸以上に八朔など和を思わせる。果実香、味わいも不完全さが突出せず素直に旨い、大人な八朔ジュース。クリスプ以上にペットナットよりな泡にすら感じる。と思ったが微発泡売りの様だ。是非、買って試したいなぁ。
    POSTING BY OFPLTOM

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