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◯ラ・スゥスリューズ /ノー・コントロール[ヴァンクール]
  • 国名 : France
  • 地域 :
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2019
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2022/01/13
  • 場所 :
    • フェール・サルヴァドゥ100％(樹齢7年)土壌は花崗岩。マセラシオンはアンフュージョンプレスしたジュースに全房のブドウを漬け込みステンレスタンクで5日間。醗酵は自然酵母で3週間。熟成はステンレスタンクで4ヶ月。収穫日は10月5日。収量は80hL/haと大豊作だった。ヴァンサンが自ら植樹したフェールサルバドゥ100％で仕込んでいる。コレすごいなぁ。黒葡萄、濃い色調、酸を保持し覆うエキス分、華やかな花。コレは私的に興味深く、シラーとも間違えそうで、シラーらしくもよりエレガント。
    POSTING BY OFPLTOM

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