みんなのワインダイアリー

エンジョイ!/ナナ ヴァン[ヴァンクール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Loire Valley
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2019
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/12/31
  • 場所 :
    • サンソー100%、樹齢:55年、土壌: 玄武岩・粘土質・石灰質、マセラシオン: 50%全房、50%除梗破砕 ホーロータンクで1ヶ月、発酵: 自然酵母で1ヶ月、熟成:ホーロータンクで9ヶ月、収穫日は8月27、28日。収量は30 hL/ha。買いブドウはエミール・レディア から!ワイン名は、シンプルに軽快な タッチの赤ワインで「エンジョイ」してほ しいという意味でこの名前を付けた! バブリーと同じ畑で、今後は泡のバブ リーとスティルワインのエンジョイを隔 年で交互につくる予定!SO2は瓶詰め 前に20 mg/L。軽くフィルター有。サンソーとしても濃いめながら、飲み口よくバランスよい。酸と果実味がのっていて、山楂やザクロ、収斂性があり、時間が経つと豊かな果実味に旨味が現れてくる。
    POSTING BY OFPLTOM

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.