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ボジョレー ヴァン ド プリムール キュヴェ オランジェ'21/フィリップ パカレ[野村ユニソン]
  • 国名 : France
  • 地域 : Beaujolais
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2021
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/12/06
  • 場所 :
    • 大橋建一さんver。ボジョレーフルーティさがありつつ、赤い果実香と共にオーク由来が相成りストロベリーチョコっぽさ、ハーブ、15年位前のあの嫌らしい印象はなく新酒としてはワインとしと楽しめる。やはりこのボジョレー なら来年も選びたいなぁ。他者のMCと異なりセミMCによりバナナ香を思わせるエステル香を控えめに仕上げていて、「プリムール」表記のコサールもセミとの事。メモにあるアメリカンポークジューシーアロゼが非常に良い。2時間後、香りが平坦になりエステル香もほぼない。澱は全くない。
    POSTING BY OFPLTOM

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