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ヴィンヤードシリーズ 三氣の辺ブラン / さっぽろ藤野ワイナリー
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Hokkaido
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2020
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/11/18
  • 場所 :
    • ミュラートゥルガウ６９％、ケルナー３１％（北海道余市町登地区・三氣の辺産）生産本数　６０４本　　天然酵母発酵、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄、亜硫酸添加最少。房ごとプレスしたのち天然酵母の力で醸造しました。さわやかな青リンゴや落ち着きのある和柑橘を思わせる香りに、瑞々しいミネラル感、輪郭のしっかりとした酸のバランスがとれた辛口の白ワインです。味わいに優しさを保つためろ過は行わず、亜硫酸の添加も最小限にとどめました。そのため、自然の炭酸ガスぶどう本来のオリが含まれていることがありますとの事。
    POSTING BY OFPLTOM

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