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リバーウィンズ/秋保ワイナリー
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Miyagi
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2019
  • 価格 :
  • 色 : 1 香 : 1 味 : 1 総合 : 1
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2020/12/19
  • 場所 :
    • mba86山ソー14シャルドネに続きオークチップあり。mbaの特徴を持ちながらも山ソーらしい酸とスパイス、山ソーのいやらしさはなく、柔らかな渋みをアフターにもつ。今日、ここのわいに出会えてよかった。醸造家の変化、畑の変化(chに関しては山梨から山形に変わるとの事)。また、オークチップは醸造時は強く出過ぎたが、一年経過して、だいぶ和らいだとの事。実際、嫌らしさはなく溶け込んでいる。
    POSTING BY OFPLTOM

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