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シャトー ベラ(エゴンミュラー)[KFWアンリジロー]
  • 国名 : Slovakia
  • 地域 :
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2018
  • 価格 :
  • 色 : 1 香 : 1 味 : 1 総合 : 1
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 1
  • 日付 : 2021/02/14
  • 場所 :
    • リースリング100%。ワイナリーが位置するのは、ドナウ河を挟んだハンガリーとの国境にあり、古くはハンガリー領だった場所。夏からの乾燥した気候、長い秋とブドウの栽培に理想的な環境がそろっています。石灰岩を主体とした土壌からは繊細な味わい、ミネラルを持つワインが生み出されており、ドイツワインの真髄ともいえるリースリングの新たな可能性を開拓しているとの事。エノテカから抜粋→ 輝きあるレモンイエローの色合い。レモンやグレープフルーツなど溌剌としたシトラスに、白バラや貝殻、青草を思わす香りが綺麗に重なった上品なアロマ。口当たりは爽やかで、青リンゴや白桃のフレッシュな果実味と、しなやかなミネラルのニュアンスを感じて頂けるでしょう。ドイツワインとはまた違った、程よいコクやボリューム感が魅力のリースリングとの事。地震でボトルがセラーから落ち割れる…その残りを。今、飲んでもクオリティ高いなぁ。複雑性に満ち溢れながらも爽やかな酸がフレッシュさも残し、エレガントな料理にも合うだろう。バターや香草用いたいなぁ。
    POSTING BY OFPLTOM

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