みんなのワインダイアリー

シードル メトド アンセスト テーレ モンブラン / マレイ
  • 国名 : Italy
  • 地域 :
  • 種類 : 発泡
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 :
  • 場所 :
    • ヴァッレ ダオスタ地方。「メトド アンセストラル」という製方(古代製法、シャンパンが一次発酵が止まってから糖分を添加するのに対し、一次発酵中にフィルタにかけて発酵を止める)は長く還元状態にある為フルートより白グラスがよい。自然酵母のみで造る。リンゴジュースのアロマがはっきりと伝わる。口当たりは甘口でジュースの炭酸割りの様だ。フレッシュな酸もリンゴを彷彿。度数3.5はまさに酒というより、ジュースだろう。
    POSTING BY OFPLTOM

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.