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プティ クロ ピノノワール /クロ アンリ[ジャリュックス]
国名 : New Zealand地域 : ワイララパ種類 : 赤年度 : 2017価格 : 色 : 1 香 : 1 味 : 1 総合 : 1推薦 : する日付 : 2020/11/07場所 :
マールボロのサブリージョンワイラウバレー。グレイワッケ(水はけよい砂質の沖積土壌)65%はワイラウ川の底だった。例えばヌフデュパブみたいなとの事。ブロードリッジ(粘土質)35%。クロアンリの2ndであり若木にてステンレス発酵後11ヶ月仏樽熟成。NZからしたらクールクライメントと言われる他のニューワールドすらまだあったかいとの事で、他は暖かいから標高を上げたりして寒暖を作るが、ここの畑は86mと標高が低くても夏、暑くならず比較的涼しい。またNZ時代冷涼で温和な海洋性気候。乾式栽培にて人工的な水やりをやめてる。1ha/5000本と平均の倍以上でデメリットはコスト人件費がかかるとの事。キャップ裏が白に対しブランはグレー。白色の方がコルクの様に酸素を通し易いとの事。ゼラニウムやスミレ赤い果実に、青っぽい植物、シナモン、なめし皮、ヨード。瑞々しい口通り。明らかに真似ではないテロワールを映すPNだ。
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