みんなのワインダイアリー

テッレ　ディ　ピエトラ/クエルチャ　ラボ　リオーザ[相模屋→ oltre]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Veneto
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2017
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2020/06/12
  • 場所 :
    • ガルガーネガ100％。以前は培養酵母を使用し、ある程度の量のSO2も使用していたようですが、奥様（ラウラさん）が急に天に召され、彼女が果たせなかったナチュラルなワインにシフトし試行錯誤しながら今があるようです。健全なる造り感だが、充分に楽しめる。これならレストランでも行けるんじゃないか？
    POSTING BY OFPLTOM

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