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トリプルC/サンタリタ[サッポロ]
国名 : Chile地域 : 種類 : 赤年度 : 2006価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2020/02/04場所 :
CF65.CS30.カルメネール5杉、ブラックベリー、濃いエキス分、スパイス。濃い果実味ながら渋味は落ち着きを見せてフルボディでありながら柔らかな印象。14年もの古酒でありながら、まだまだ長期熟成が可能なものだろう。正直熟成を隔てた感動はなく、それでいて生命力に溢れていた。リリース当初はもちろんコレにおいてもあけてポン美味しいが、14年寝かせるほどの我慢するならそれ以上の長期熟成を試みたい。コストを考えると余程の余裕を持った、忘れているくらいの状態じゃないと見られない世界なのかも。
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