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シュペート プルグンダー / マイヤ ネーケル[ディオニー]
  • 国名 : Germany
  • 地域 : Ahr
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 2 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2019/06/25
  • 場所 :
    • ワイン造りの北限といわれる北緯50度のアール地方はドイツ西部で最北に位置し、最も小さい栽培地。シュペートブルグンダー 100% (収穫/樹齢)(手摘み/平均10年)、青い粘板岩 硬砂岩(グラウヴァッケ)、40hlのステンレスタンクで12日間醸し 30hlの木樽で発酵(ＭＬＦ)、30hlのフードルで9 ヶ月熟成 濾過有・無清澄。赤い果実のキャンディ香(果実由来)、MBAを思い返すトップ、ただし味わいに置いてはこの骨格は日本ワインにはない。瑞々しい果実味と樽由来がバランスよく備わつ。翌日に。NＺの全房系を彷彿。軽やかでいて骨格を形成する樽由来の複雑性にミネラル。ベリーの果実味が広がる味わい豊か。開けたては普通にも思えだが、このステージで楽しめるものとなる。
    POSTING BY OFPLTOM

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