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ラ プリムール'17 / レ コステ[エヴィーノ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Lazio
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2017
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2019/06/16
  • 場所 :
    • アレアーティコ 100%。アレアティコ1〜3がある中でイタリアは3との事。ヴィニフェラ系の中で3は不明との事。収穫したブドウは除梗せず、外気に触れないカーボニック マセレーションにて 2 週間、圧搾後モストだけの状態で約 1 か月、醗酵が終わるのを待つ。 毎年エチケットの中で 2 人の愛娘の成長を記録しているプリムール。今年は初訪問となった日本への感謝を込めたデザイン。バラの香り成分でもある「ゲラニオール」という成分がアレアティコには豊富に含まれているとの事。成る程、この言葉に納得もし得る。他、赤い果実のミックスジュース、野生的なニュイも。素晴らしい。例年以上に濃い印象も感じる。想像以上の完成度だ。熟れた果実味の凝縮感が口に溢れ単調とはいかない自然の恩恵をワインとして感じ得られる。スパイス、様々な赤い花々。美しくもキレイなだけの単調さはなくそれはナチュラリーな造りでこそ、溢れる様な味わいがこのワインにある。
    POSTING BY OFPLTOM

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