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ブルゴーニュ・パストゥグラン ル・リベルタン / モンジャール ミュニュレ[エイ エム ジィー]
国名 : France地域 : Bourgogne種類 : 赤年度 : 2016価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2019/05/01場所 :
ガメイ 50%、ピノ・ノワール 50%、この特別なパス・トゥ・グランはフラジェ・エシェゾー村とボンクール村の葡萄から造られる。土壌は粘土基盤の上に、石灰岩質の砂利とジュラ紀の砕けた岩で出来ています。平均樹齢25~45年。手摘収穫、除梗100%。濃いエキス分、シダなどのハーブ、スパイス、グローブ、ブルらしくない?スパイスの魅力溢れた味わい。価格以上のコスパだ!とても、パストゥグランのシャバ感はなく、飲み応えがあり、バランスよく、そしてフレッシュな味わい。飲み進めるとタンニンが意外としっかりとしている。エレガントとはいかないが、テーブルワインには面白い。ただ、これをどう活かすか難しい。肉?かなぁ。タンニンと酸を持つと。
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