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ビバンコ ロサード[いろは]
国名 : Spain地域 : 種類 : ロゼ年度 : 2016価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2019/04/30場所 :
<品種>テンプラニーリョ85%、ガルナッチャ15% <樹齢> <土壌> <栽培>ブリオネスに所有する畑から。 <醸造>10月第2週目に収穫、軽くプレスされたぶどうは、10度に管理され12~24時間浸漬。その後 、14~16度で発酵。<生産本数> 紫がかった明るいピンク色。リコリスやラズベリー、イチゴのような香りの後にバラやスミレのような香りが追ってきます。 野菜やバーベキュー、サラダやシャルキュトリーとの相性のよいワイン。との事。ナチュール的な還元香、千円台前半でこれは魅力的だなぁ♪苦味えぐ味がありながらも嫌味なく、スパイスやバターのニュイも。ロゼ感を出してないあたり、私的には興味高いロゼだ。
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