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エスパス・オブ・リマリ・ブリュット / コンチャイトロ[エノテカ]
国名 : Chile地域 : リマリ ヴァレー種類 : 発泡年度 : 価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2019/04/24場所 :
ch87.pn13、チリ最北端の地、リマリ・ヴァレー。あ、悔しいな始めてワインを絶ってから2週間、泡なんて1ヶ月ぶり。それを差し引いてもありだぁ。まさに旨安。さわやかな柑橘、トロピカルな果実味、溌剌とした泡立ちは溶け込みがよくバランス良い。全盛期の頃で味わったとしてもありだ。仮に悪く言えば、明確すぎるバランスの良さ、一見悪いところがないのが、不自然。夏のピクニックやテラス席では最上だろうなぁ。冬なら暖房の効いた所で楽しみたい。安旨で充足感を味わいたいときはコレ以上のものもない。華やかな果実香はいやらしさがなく、本日は満たされた。爽やかな香りと満ちた味わいは料理にも活かしたい。また、飲み慣れない人にもおススメだ。
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