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ヴィノダ万力 シャルデラ/ 金井醸造
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2019/02/26
  • 場所 :
    • シャルドネ：デラウェア＝４：６の割合で混醸。糖類、亜硫酸無添加。　収穫時に厳格な選果を行った後、発酵前に炭酸ガスのみ充填、発酵中も発酵後も温度コントロールフリーで、糖も亜硫酸も無添加。仄かに濁りを見せるイエローグリーン、トロピカルフルーツ、桃の缶詰、杏子のコンポート、熟れたパイン、香りは華やか。僅かにピチピチしている。白ワインでいて旨味がある。ラブルスカとヴィニ○ェラが美しく映えるワインを他に浮かばない。
    POSTING BY OFPLTOM

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