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シュナンブラン ソーヴィニヨンブラン / ドメーヌ ナカジマ
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2019/02/15
  • 場所 :
    • 標高750m南向き急傾斜の自家栽培畑で収穫された葡萄を自然酵母で醗酵。亜硫酸を少なく抑えて新樽から2年目の114L樽で12ヶ月間熟成させました。シュナンブラン74%、ソービニオンブラン26%繊細で上品な香り、優しい飲み心地をお楽しみ下さい。との事。かなり濃い黄色、ディスクは厚め、酸化熟成からの味わい、セメダイン。最初は気になったが、マヨネーズ和えの鷄唐が合う合う。
    POSTING BY OFPLTOM

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