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◯マルターディンガー ビーネンベルク シュペートブルグンダー グローセスゲヴェックス / ベルンハルト フーバー[ヘレンベルガーホーフ]
国名 : Germany地域 : Baden種類 : 赤年度 : 2014価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/11/14場所 :
樹齢20~40年のぶどうから新樽で18ヶ月以上熟 成。ドイツワインのイメージを覆す本格派の赤。やや、角というか溶け込んでない感じ。香りはこれ以上ないくらい最上級のグランクリュクラス！獣臭、全房的なスパイス。前抜栓に感じた違和感、1時間あと、開いてきた。これ以上ないくらいエレガントだ。トップの香りからして妖艶な果実香がグラスから溢れている。黒胡椒を合えたデミグラスのハンバーグがめちゃウマ♪アフターには特徴的な酸が特徴的に感じる。やはり長熟が期待できる。
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