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シント / ファルネア[ヴィントナーズ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Veneto
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2017
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/11/03
  • 場所 :
    • 品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％醸造：手作業にて除梗。グラスファイバータンクにて14日間マセラシオン。同容器内にて野生酵母のみを使い発酵、グラスファイバータンク40%、トノー60%にて8ヶ月間熟成。SO2不使用・無濾過・無清澄にて瓶詰め。『SINTO』はジプシーという意味です。生産者はジプシーのライフスタイルに憧れ、ジプシーが使うような車（トレーラー）を持つことを夢見ているのでこの名前にしました。マロなしのスキンっぽいスパイシーな香り、アクセントとなる仄かな渋み、バランス良いオレンジワインだ。既成のたくあんが良く合う！笑
    POSTING BY OFPLTOM

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