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ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィーニャ スプンタリ / ヴァル ディ スーガ[モンテ]
  • 国名 : Italy
  • 地域 :
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2011
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/10/15
  • 場所 :
    • ブルネッロの3つの畑の中でもっとも日当りがよく乾燥しており、海から40km以内に位置しているため、地中海気候の特徴を持っています。25～30度で約20日間セメントタンクで発酵。300Lのフレンチオーク樽で24ヶ月熟成後、最低24ヶ月以上瓶内熟成。Alc15%.なかなかだが、クオリティーは非常に高い。今でまだガッチガチながら濃厚でいて俊敏性のある力強いタニック、価格相応のクオリティを確かに感じるが、まだまだ熟成させたい。アフターには強固なタニックが備わる。3日目、流石だなぁ。これは素晴らしい。Alc15も嫌味なく支えになっている。火打ち石は線香花火、強固なミネラル、開けたてにはなかった僅かな紹興酒までもいかない熟成感が余韻へと。
    POSTING BY OFPLTOM

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