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デイジー / グレープ リパブリック
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamagata
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2017
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 1
  • 日付 : 2018/10/14
  • 場所 :
    • Kunoh Wines by Yuki Nakano 2o17 Daisy山形県南陽市の花が菊。葡萄を育んでいるその土地に感謝を込めて名前をデイジーとしました。ワイナリーのある新田の鈴木さんのデラウエアと隣町高畠の岸さんのスチューベン使用。デラウエアは全房のまま5日間マセラシオン、スチューベンは除梗し3日間発酵後同時にEE搾。様々な方々に助けていただいたワインは優しいスパークリングとなりました。葡萄そのものの香り、ロザートに近い印象だ。
    POSTING BY OFPLTOM

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