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レヴァソ ドーヴィエンヌー(テールドヴィエナエ) / タビュルナム デ コリンヌ ローダニエンヌ セイシュエル[ナカト]
  • 国名 : France
  • 地域 : Côtes du Rhône
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/10/10
  • 場所 :
    • タビュルナム1GP·デコリンヌローダニエンヌセイシュエル100%,平均樹齢8年。1.3ha,植樹密度8,000~ 10,000本/ha,シスト土壌。収穫量40hl/ha,フレンチオーク樽熟成(新樽50%),約17ヶ月間。フランソワ·ヴィラー氏、ピエール·ガイヤール氏、イヴ·キュイユロン氏の優秀な醸造家3人が設立。ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は,コートロティよりはるかに高い評価だった。バターやナッツ感に近くも、嫌らしい熟成感が交わった落ち着きのある熟成香はヴィオニエの花々しさを消さない。野草や花、ヴィオニエらしくも、その模倣した造りではなくあくまでも自然体である。ピュアさを持ちながら洗練されていながらも、芯にはピュアヴィオニエの美しさを欠かない。グラスの中で数分で華やかさがより一層拡がる。
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