みんなのワインダイアリー
レ・ヨンニエール /ル・オー・プランティ[テラヴェール]
国名 : France地域 : 種類 : 白年度 : 2014価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/10/10場所 :
樹齢40年以上の珍しいミュスカデの古樹で畑は砂質。古樹の個性を活かす為に12ヶ月かけて自然発酵。翌年に別のタンクに移し、翌年のキュヴェの澱を加えてシュール・リー状態で12ヶ月間寝かせて いる。グイン・エヴァンよりも深みがあり、骨格もある。熟成しても美味しく飲めるミュスカデ。2日目から豆が出た。今のVTによるラインナップのなかでは1番まともだ。豆はガッツガツ振ったら3時間後に豆は消える。奥の方にはキュッとしめる心地よい酸と仄かな豆。
|
ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト
© 2026 2VISITAS.COM All Rights Reserved.
