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ソットボスコ / カ デ ノーチ[テラヴェール]
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Emillia Romagna
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/09/23
  • 場所 :
    • ランブルスコ・モンテリッコ30%、ランブルスコ・グラッパロッサ30%、スガベッタ20%、マルボ・ジェンティーレ20% 翌年5月頃に保存しておいたモストと自然酵母を培養した酵母を加えて瓶内2次発酵。大好きなナチュールランブルスコの辛口、酢酸か出てるがイケちゃう。ただし、売るのは考えるなぁ。
    POSTING BY OFPLTOM

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