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グィン・エヴァン/ル・オー・プランティ[テラヴェール]
国名 : France地域 : Loire Valley種類 : 白年度 : 2016価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/09/15場所 :
フレッシュな状態で楽しめるように造ったキュヴェ。ステンレスタンクで低温発酵。酵母は野生酵母のみ。マロラクティック発酵終了後、状態の悪い澱は取り除きながらタンク内でシュール・リーをキープ。収 穫からボトリングまで一切の酸化防止剤を添加していないが、瓶詰め前に軽いフィルターをかけてある。グィン・エヴァンは「ゴクゴク飲める」の意味。これぞヴァンナチュラルなんじゃないだろうか？リンゴジュースの様なアロマ、トロッとした果実味にミネラルが伴う。あ！コレ好きかも♪値段も手頃だし♪
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