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シャンパーニュ・ブリュット・グラン・クリュ・プレスティージュ / ジャン ヴェッセル
  • 国名 : France
  • 地域 : Champagne
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2007
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/09/11
  • 場所 :
    • PN70.ch30。オールドファッション・ボトルに詰められた、ヴィンテージシャンパーニュ。シャルドネの繊細さとピノ・ノワールのエレガンスさが高い次元で調和しています。ジャン・ヴェッセルが所有するブジィー村の一番の区画のブドウから出来たものです。熟成期間は最低8年から10年。ドサージュは7g/lです香りは複雑で、干しアンズ、蜂蜜を思わせます。味わいは調和がとれており、とても繊細で、ビスケットやドライフルーツのアロマ、並外れたシャンパーニュとの事。いやらしくない古酒の風合い、柑橘系の果実味、フィニッシュもよく、泡立ちは儚く美しい。和食にて酢の物の和え物、キノコとなんかかは良さそう。
    POSTING BY OFPLTOM

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