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ロルム・ド・ローザン・ガシー[テラヴェール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Bordeaux
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2012
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/09/09
  • 場所 :
    • ローザン・ガシーのルーツを語るワイン オーナーであるキエ家がシャトー・ローザン・ガシーよりずっと前に購入したシャトー・ベロルムの葡萄をマルゴー二級の ローザン・ガシーの技術で造ったオー・メドック版ローザン・ガシー。メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%。 ステンレス発酵。 15~30日かけてマロラクティック発酵。2年、3年樽で12ヶ月熟成。香りは上品でいてダークプルーンの洗練された香りが包み込む、口にいれると不思議な感覚がある。重厚な面持ちかと思いきや、フワッと軽い。これはどうなんだろう。なんとも形容しがたいが、腐葉土やナツメグ、トリュフなど素晴らしい予兆を感じずにはいられないのに…。しかし、口の中でワンクッション置いた時の綺麗な口当たり、澄んだ果実味と複雑性に満ちた味わいはどこか女性的なボルドーの印象をもつ。まるて男女が混同感、これはアンサンブル。男女が織りなすドラマが浮かびそう。
    POSTING BY OFPLTOM

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