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タウラージ サンタドレア / ヴィノジア[フィラディス]
国名 : France地域 : Champagne種類 : 赤年度 : 2013価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/08/09場所 :
葡萄品種：アリアニコ(100%)、熟成：バリック14ヶ月ヴィノジアは､カンパーニャの固有品種に対して､非常にモダンな解釈をして､果実の直截な味わいを表現するようにしています。特に赤ワインに対してうまく醸造できていて､凝縮間がありバランスのよいタウラージと評価されています。パルテノポリにある海抜500mの石灰質火山性土壌を持つ北西向きの斜面に畑があります。昼夜の寒暖の差が激しいミクロクリマが香りの高さと熟度のあるワインになるブドウに育む。黒い果実やチョコレートの濃厚な香りにスパイスのニュアンス。凝縮感のある果実味に豊かなタンニン。柔らかさもあり全体的なバランスの仕上がった味わい。との事。フェウディディサングレゴリオの設立者の一人が'03に独立、ジェームズサックリング95点。驚異的な価格の2.2！スモーキーな樽香、熟れた果実味。あれ？こんなにしっかり系だったっけ？濃いエキス分に柔らかくも緻密なタニック、充分なフルボディだ…
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