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ピガート / コーナーワイン[オーチャード]
  • 国名 : Australia
  • 地域 :
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2017
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/07/19
  • 場所 :
    • ヴェルメンティーノ100%. 自社畑「Gullyview」北側に位置する区画。平均樹齢10年、石灰質に表土が赤みがかった粘土質土壌(テッラロッサ),全て手摘み、100%除梗。オープンファーメンターで野生酵母による醗酵。主醗酵後、ステンレスタンクにて4カ月のスキンコンタクト·ボトリング前に最低限のSO2を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。バランスよくミネラリーな果実味。Alc11.6%。非常に柔らかな口当たりとバランスの良さに加え、味わいがしっかりしている。
    POSTING BY OFPLTOM

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