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◯スィ レッロ / スィ ヴィントナーズ[ワインダイヤモンズ]
  • 国名 : Australia
  • 地域 :
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2016
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/07/18
  • 場所 :
    • ソーヴィニヨン ブラン100%、スキンコンタクトあり。スモーキーな香りは、やや還元してるか？全く気にしないが笑。渋みはでず、花梨などの柑橘類を思わせる。飲み口よく、味わい深い。1週間後、まとまりがあり還元香は消え、酸化熟成の良い形に香りが開きこれは味わいにも見える。奥には柑橘とハーブがあり、ここが着地点と捉えるととても素晴らしい。ソーヴィニヨンのナチュラル系としてこれ以上、ソーヴィニヨン らしくありそれでいて、味わいが人為的なものではだせない味わいふかさ。これはソーヴィニヨン 好きにもナチュラル好きにもお勧めしたい。
    POSTING BY OFPLTOM

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