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ピカラナ スペイン/マドリッド ボディガ・マラニョネス/フェルナンド ガルシア[ディオニー]
国名 : Spain地域 : 種類 : 白年度 : 2015価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/07/10場所 :
マドリッド近郊で標高650mを超える4区画の高樹齢のアルビーリョ を低温で醸し、プレスしフレンチオークで発酵・熟成しました。淡い ホワイトイエローから、青りんごの涼やかな果実の芳香が拡がりま す。瑞々しい上に太陽の厚みを感じる芳醇な果実とミネラル感はま るでピクプールを連想する味わいで、上質な酸に甘やかなニュアン スが口あたりよく、アフターの満足感を助長してくれます。との事。口当たりがよく、味わいには樽由来のコクとナッツやバターの重厚な質感がある。そこに石灰的ミネラル香がバランスよく溶け込む。
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