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エステート キュヴェ / ソーコル ブロッサー[オルカ]
国名 : USA地域 : Oregon種類 : ロゼ年度 : 2017価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/07/10場所 :
ソーコル・ブロッサーは、環境に優しいブドウ栽培とビジネス展開において、オレゴン州で指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。環境と健康に配慮したワイン造りに尽力し続けた功績が認められ、2005年に名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。低温でゆっくりと長期間発酵された果汁からは、プラムやチェリー、ラズベリーなどの凝縮した果実味と、デリケートでフローラルなアロマが広がり、ピノ・ノワールの旨味がしっかり詰まってます。コスパ抜群な上に完成度も高く、引き締まった酸と豊富なミネラルが長い余韻となり、最後の一滴まで楽しんでいただける1本に仕上がっています。ブラッドオレンジ系紅茶のニュイ、ミネラリーでいてキレイな酸と仄かなスクリプト、バランス良く美しい仕上がり、飲み口よく素晴らしい仕上がりだ。
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