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MCC ブリュット ロゼ / エルギン・リッジ[モトックス]
国名 : South Africa地域 : 種類 : 発泡年度 : 2012価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/06/25場所 :
シャルドネ 78%/ピノ・ノワール 22%、醗酵:天然酵母使用 ステンレス・タンク醗酵、熟成:フレンチオーク樽 2年(旧樽) 瓶熟成:3年(ドサージュ無し).ボッケヴェルド頁岩(下層は粘土)、樹齢8年、1600生産、2012)「ジェイミー・グッド」 90点。トップはやや豆にも近い印象、マンゴーやライチヨーグルト、アップルサイダーとあるが全くその印象を感じない。ただ、ナチュラリーそのものの味わい。それが、モトックスであるとは♪素直にイケちゃう♪
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