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ピアソンズ ヴィンヤード ピノノワール '14 / コヤマ[ヴィレッジセラーズ]
  • 国名 : New Zealand
  • 地域 :
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/05/08
  • 場所 :
    • 谷の真中、砂利、植樹は'04。マロが終わるまではso2未使用。マロをゆっくりする事で酸化が進まないとの事。'15に。青さハーブ、コクがあり余韻には樽由来の複雑性、時間とともに開き始めて赤い果実のコンポート、ウィリアムスヴィンヤードに比べてこっちの方が早く開きやすいとの事。'18に改めて、ハーブが入り混じる苺などのコンフィチュール。とてもバランス良い熟成によるまとまり。NZらしくも浅くない。素晴らしい。
    POSTING BY OFPLTOM

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