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ロゼ ダム ジャンヌ / アンリ ジロー
  • 国名 : France
  • 地域 : Champagne
  • 種類 : 発泡
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/03/28
  • 場所 :
    • pn70.ch30、アイ村グラン・クリュのキュヴェ「アンリ・ジロー オマージュ」がベースとなっており、ワインはオーク樽で発酵後、テラコッタで1年間熟成。さらにボトリング直前にアイ村グラン・クリュの樹齢70年の古樹から取れたPNを6％ブレンド。2年間の瓶内熟成の後にリリースされます。ユニークなラベルの中心は、古代メソポタミアで作られていたテラコッタ製の女神像。女性の多産と土地の肥沃さのシンボルであった女神像を描く事で、アイ村のテロワールの豊かさを象徴的に表現しています。古酒的な風合いはないが、ザクロなどの赤いチェリーの果実顔、複雑性に満ち泡立ちがありながらも非常に口どけ良い。ジューシーできめ細やかな泡立ちがあり、オーク由来の溶け込んだ風合いが非常に深みのある余韻を作っている。炭酸ジュースの様な泡立ちの溶け込む心地よさは他のシャンパンにはそうなく、辛口ながら果実味があり、親しみやすい。非常にお得なロゼと言えるだろう。美しく芳醇なロゼ はラベルのイメージをそのまま置き換えられる。フレッシュな酸と骨格を持つ赤い果実味。オーク由来の複雑性に満ちPN主体らしくもchが支えるフィニッシュの良さ。
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