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おやすみなさい'17 / ペイザナ農事組合法人 中原ワイナリー[ヴァンクール]
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 発泡
  • 年度 : 2017
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/03/23
  • 場所 :
    • 巨峰、ピオーネ,甲斐路主体、メルロー,カベルネ·ソーヴ仁ョン少量。プレス後にステンレスタンクにて発酵させたメインに、2週間MCを行ったものとヴィニフェ○をプレスし合併し、数日後瓶詰め。10月瓶詰め瓶内で5ヶ月(2018年3月時点)。畑は甲州市勝沼町休息,上岩崎·小佐手の巨峰,ピオーネ、甲州市塩山藤木のヴィニフェ○。巨峰、イチゴ、ヨーグルト、綿飴等の甘く優しい香り。泡立ちは豊かで柔らかく甘みは前年よりもドライ。主張し過ぎず、飲み疲れない、寄り添うような優しい巨峰のワインとの事。ロゼというがロゼには見えない。
    POSTING BY OFPLTOM

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